Где парились бандиты 90-х и куда ходят звёзды сегодня: секреты культовых бань Петербурга

Банная культура в России уходит корнями глубоко в древность. Именно поэтому Пётр I уделял особое внимание продвижению банной культуры. С тех пор прошло много лет, но по-прежнему за фасадами Петербурга таится парная душа. Куда приводят следы Охтинских бань? Как правильно париться за городом и почему баня обрела вторую жизнь в кино? Об этом и не только в программе «Другой Петербург» рассказал Илья Михайлов-Соболевский.

«Без Петербурга и без бани — как телу без души»

Банная культура в России уходит корнями глубоко в древность, но в Петербурге её история началась с Петра Великого. Император не только продвигал строительство бань, но и ввёл на них налог. С тех пор прошло почти триста лет, но, как говорят, за фасадами Северной столицы по-прежнему таится парная душа. Существует фраза, которую приписывают писателю и общественному деятелю Алексею Толстому:

«Без Петербурга да без бани нам как телу без души».

Она точно характеризует отношение горожан к банному делу, отметила искусствовед, историк архитектуры Александра Дадацкая. С самого начала правительство уделяло внимание и санитарной обстановке, и налогам, стараясь строить общедоступные бани в каждом районе — и там, где живут люди высокого статуса, и там, где простые рабочие.

Охтинские бани: ароматы и контингент

Одним из символов банного Петербурга остаются Охтинские бани — место, куда ходят поколениями. Их история уходит корнями в имперские времена. Зайдя внутрь, сразу попадаешь в царство ароматов: здесь и берёза, и дуб, и пихта, и травяные сборы. Как объяснил местный старожил, проработавший здесь более 35 лет, выбор веника — дело вкуса. У каждого свой характер и эффект:

• берёза — мягкий и универсальный вариант;
• дуб — более жёсткий, для интенсивного парения;
• пихта — ароматная и «острая»;
• травяные веники — для запаха и расслабления, а не для парения.

Контингент за эти годы менялся. В 1990-е сюда приходили парни в малиновых пиджаках с золотыми цепями. Сегодня же ходят все: и молодёжь, и люди в возрасте. Как говорится: «Если в жизни всё плохо — иди в баню. Отсюда выйдешь новым человеком».

— Хочу вам сказать однозначно. Мы жили сначала здесь, сходили с дочкой в эту баню. Переехали на «Василеостровскую», объехали кучу бань, но нигде такой приятной и просто хорошей бани мы не видели, — рассказала горожанка.

Чкаловские бани: мальчик с обложки «Аукцы́она»

Ещё один знаковый объект — Чкаловские бани. Со стороны может показаться, что это Дворец культуры эпохи конструктивизма с колоннами и каннелюрами. Но это самый настоящий «банный дворец». История его появления уникальна: здание задумывалось как авангардный, конструктивистский проект, но в 30-е годы, когда изменился политический ветер, фасад переодели в неоклассицизм, оставив конструктивистскую планировку.

— Здесь есть замечательная совершенно особенность. Если вы обойдёте здание с другой стороны, то вы увидите элементы конструктивизма.

Особое внимание привлекает мини-бассейн с маскароном — скульптурой мальчика. Это ироничная деталь: представьте распаренного человека, на которого выливают ведро холодной воды. Скульптура изображает мальчишку, который как раз выплёвывает струю воды.

— Фонтан был создан вместе с переодеванием фасадов. Это 1934-й год, — объяснила эксперт.

Кстати, этот маскарон успел прославиться далеко за пределами банного дела. В начале девяностых он попал на обложку альбома ленинградской группы «Аукцы́он». Видимо, музыканты тоже были завсегдатаями бани.

Загородная парная: наука правильного пара

Чтобы понять современные традиции, стоит отправиться за город к профессиональному банщику. Сегодня банная культура переживает ренессанс: людям надоели обычные сауны-«курятники», где сидят на жёрдочках и жарятся, а не парятся. Возвращается понимание, что баня — это не про терпение, а про здоровье: смыть не только физическую, но и энергетическую грязь.

— Это такая социализация, в основном для мужчин, чтобы пообщаться, — объяснил мастер образного парения, амбассадор русской банной культуры Дмитрий Донской.

Сердце любой бани — парная. В правильной парной нет высоких полок-курятников. Физику не обманешь: на самом верху жарче всего, но там меньше кислорода, можно угореть.

Как правильно париться: советы эксперта

Современный подход к бане строится на балансе температуры, влажности и воздуха. Основные правила:

• оптимальный режим — около 50°C и 60 % влажности;
• важно не перегреваться;
• в бане должен быть доступ свежего воздуха;
• сначала — мягкое прогревание, затем парение;
• контрастные процедуры — только в конце.

— Паримся мы не при 100 градусах. Задача в бане нагреть не пространство, а камни, — объяснил собеседник. — Потому что когда вы садитесь на полог, вы на нём должны сидеть, вам должно быть комфортно, а не пригорать.

Есть даже специальная «нанотехнология» — парозахват: плотная ткань закрывает проём на две трети, оставляя доступ свежему воздуху, который перемешивается веником или веером. Главная цель похода в баню — пропотеть. Пот выводит до 184 вредных соединений. Но важно делать это правильно.

Дмитрий Донской объяснил, что сначала нужно выпить чаю с мёдом, чтобы разогреть тело изнутри. Затем начинается процесс: пармастер работает с лимфой, собирая её ударной техникой и припарочками. После парения — обязательный контраст, чтобы тепло ушло внутрь и согревало изнутри.

— Мы про здоровье, поэтому мы пьём квас и получаем удовольствие от жизни.

Ямские бани и воспоминания Евгения Дятлова

Баня — частый гость в кино, но для заслуженного артиста Российской Федерации, актёра театра и кино, певца и телеведущего Евгения Дятлова это ещё и часть личной истории. Ямские бани в центре Петербурга он посещал неоднократно, хотя не был здесь более двадцати лет. Ямские бани — одни из старейших в Петербурге. Они были построены в 1859 году.

— С самого детства баня — это родное место. Всю дорогу, куда бы жизнь потом ни заносила, всегда находилось место и время бани, — поделился Евгений Дятлов.

Воспоминания унесли его в хабаровское детство. Мама водила его с братом в общественные бани раз в неделю. Очереди были как в мавзолей. Мама ходила вдоль суровых мужчин с детьми и искала доброе лицо.

— Она находила этого человека и говорила: «Мужчина, возьмите мальчиков помыться». Я помню, как его лицо превращалось в гибель Помпеи. Он всю неделю ждал этого часа, этого дня, этой минуты. И вдруг: «Какие мальчики, какие мальчики!»

В раздевалке их окружала «банда вся в расписухах», люди серьёзные, увесистые. Но это было настоящее мужское братство. Позже, уже в Ленинграде, в театральном институте было не до бань — учёба занимала всё время. А потом, уже в зрелые годы, Евгений пришёл в Ямские бани с друзьями. Всё было, как в «Иронии судьбы».

— Баню очень часто романтизируют, показывают в разных фильмах. Например, «Особенности национальной охоты», где до посинения они сидят в бане и выползают оттуда уже за полночь.

В Ямских парились Фёдор Достоевский, композитор Модест Мусоргский, поэты Александр Блок и Николай Гумилёв, а также вождь пролетариата — Владимир Ленин.

С банями связаны и музыкальные воспоминания Дятлова. Однажды в новогодние праздники он пел прямо в Ямских банях на мужском собрании. А песня Высоцкого «Банька по-белому» для него навсегда сплелась с детскими хабаровскими воспоминаниями.