Пять из десяти проверенных брендов молока в магазинах Петербурга оказались фальсификатом

Организация потребителей «Общественный контроль» провела экспертизу ультрапастеризованного молока и сливок в продуктовых магазинах Петербурга. За анализ качества продукции отвечала Северо-Западная испытательная лаборатория ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных».

Результаты проверки показали, что пять из десяти проверенных образцов оказались фальсификатом. Продукты, заявленные как молоко и сливки, на практике представляли собой молочные напитки на основе сухого обезжиренного молока и растительных жиров. Эти поддельные товары были обнаружены в торговых сетях «Верный», «Светофор» и «Народный», несмотря на наличие маркировки «Честный знак».

Среди проваливших проверку оказались:

• Ультрапастеризованное молоко 3,2 % ТМ «Тяжин» (ООО «Кузбассконсервмолоко», Кемеровская область), найденное в магазине «Светофор» на Ленинском проспекте. Его фактическая жирность и белок составили 1,5 % и 1,72 % вместо заявленных 3,2 % и 3 % соответственно.
• Питьевые сливки 10 % ТМ «Едаков» (ООО «ЮНИМОЛ», Кемеровская область), также обнаруженные в том же магазине «Светофор». Фактическая жирность сливок составляла всего 2,5 %.

Из проверенных образцов ультрапастеризованного молока требованиям нормативных документов отвечали только пять брендов: «Клевер», «Летнее утро», «Сударыня», «1 М Молочный» и «Васильково Поле».

Потребителям рекомендуется быть внимательными при выборе молока, обращая внимание на упаковку и её целостность. Упаковка Tetra Pak обеспечивает длительный срок хранения молока в температурном режиме от 2 до 25°С, позволяя ему сохранять свои свойства до девяти месяцев.

Ранее петербуржцы назвали любимый способ приготовления корюшки.