Материалы с тегом Рестораны

Паназиатский ресторан в самом центре Петербурга манит гостей уютом, кинопоказами и демократичными ценами. Вот только в отзывах всё чаще мелькают страшные слова: «тухлая рыба», «тараканы» и «сальмонелла». Журналисты «Гид 78» отправились на улицу Пестеля, чтобы на месте оценить меню и заглянуть на кухню, где их ждал настоящий шок. Итог проверки — 66 баллов и огромный список нарушений.

Четыре этажа, вид на крыши Петербурга и уютный особняк в стиле модерн — кофейня на Садовой кажется идеальным местом для завтрака с видом на город. Высокий рейтинг, уют и обещание вкусной еды манят гостей, но противоречивые отзывы предупреждают о холодных блюдах и странном сервисе. Обед из пяти позиций пришлось почти полностью вернуть на кухню, а итоговая оценка поставила точку в репутации места.

Ресторан Bestie на набережной Макарова давно стал точкой притяжения для жителей Васильевского острова и гостей апарт-отеля — здесь уютно, обширное меню от европейских блюд до паназиатской экзотики. Однако отзывы посетителей пестрят жалобами на сервис и цены. Ведущие программы «Гид 78. Рестораны Петербурга» нагрянули в Bestie, чтобы выяснить, что скрывается за фасадом популярного проекта.

При этом 80 % долей Ксения оставила за собой.

Владельцы заведений обязаны соблюдать целый ряд условий.

Японская кухня сохраняет статус одного из самых популярных форматов в общепите.

Балканская кухня покоряет горожан, но не все обеды заканчиваются хорошо. Ресторан «Монтенегро» манит интерьером и меню, однако гости жалуются на отравления. Ведущие программы «Гид 78. Рестораны Петербурга» отправились на улицу Кораблестроителей, чтобы проверить заведение лично. Итог проверки — внушительный список нарушений: от горелой плескавицы и «дубовых» трубочек до отсутствия маркировок.

Причинённый ущерб составил около 500 тыс. рублей.

Отрасль общепита сталкивается с трудностями из-за инфляции.

Грубость персонала, стёртые отзывы и жалобы гостей — именно эти обвинения стали поводом для проверки заведения «Тоскана Гриль» на набережной канала Грибоедова. Ведущие программы «Гид 78. Рестораны Петербурга» вместе с бренд-шефом оценили блюда тосканской кухни и заглянули на внутреннюю кухню. Что оказалось вкусным, а что вызвало серьёзные вопросы — в материале 78.ru.

Несмотря на снижение спроса на 8 %, рост выручки составил 11 %.

Открытая терраса, высокий средний чек и имя крупного ресторанного холдинга — не гарантия качества. Проверка «Гида 78» в ресторане «Веранда» показала, что за красивым фасадом и панорамными окнами скрываются серьёзные нарушения — от уличного заготовочного цеха и проблем с хранением продуктов до насекомых в зале. Чем закончился визит и сколько баллов получил ресторан? Об этом — в материале 78.ru.

По предварительным данным, никто не пострадал.